💵 INVESTISSEZ DANS VOTRE FUTUR EN RÉDUISANT VOTRE GASPILLAGE ALIMENTAIRE AU QUOTIDIEN ! 💵

Découvrez comment sauver plus de 1 200 $ de nourriture gaspillée chaque année tout en réalisant d’importantes économies sur vos courses ! 🚫🗑🍌

N’ATTENDEZ PLUS !

Cette formation est idéale pour vous si :

♻️ Vous souhaitez réduire votre gaspillage alimentaire un pas à la fois ;

🛒 Vous cherchez des solutions accessibles et économiques face à l’augmentation des prix, notamment ceux de l’épicerie ;

💰 Vous voulez réaliser des économies substantielles, estimées à plus de 1 200 $ par an ;

⏰ Vous êtes en quête de moyens pour gagner du temps, de l’argent et de l’énergie ;

🛠 Vous désirez réorganiser les zones de conservation de votre cuisine pour faciliter vos pratiques zéro gaspillage ;

📚 Vous recherchez des canevas de recettes simples et rapides pour manger sainement 🍽.

DESCRIPTION :

Et si réduire le gaspillage alimentaire devenait une expérience agréable ?

D’après le Projet Drawdown, diminuer le gaspillage alimentaire est l’une des solutions les plus efficaces pour lutter contre les changements climatiques et éviter un réchauffement de 2 °C d’ici un siècle.

Cette formation vous guidera dans l’adoption de nouvelles habitudes, un repas à la fois. À la fin, vous verrez une réelle amélioration de vos comportements de consommation, le tout dans la joie et le plaisir. La formule « défis » vous motivera à vous surpasser et à devenir un ambassadeur de la cause !

👩🏻‍🦰❤️♻️ La formatrice, Florence-Léa Siry, vous proposera des capsules vidéo courtes et du contenu exclusif, incluant une trentaine de canevas de recettes uniques et un club de lecture virtuel. Profitez également de petits bonus qui vous aideront à transformer positivement vos habitudes de vie tout en vous amusant !

En résumé, la formation comprend une cinquantaine de leçons courtes à suivre à votre rythme, avec 3 heures de vidéos 🎞 qui vous accompagneront pendant plusieurs semaines ou mois. De plus, vous bénéficierez de centaines de photos professionnelles 📸 qui viendront enrichir le contenu écrit et vous mettre l’eau à la bouche… 🤤 Car oui, le zéro gaspillage peut être savoureux !

💻 + 📒 = Cette formation en ligne complète le livre **DÉFIS ZÉRO GASPI**. Dans son cinquième ouvrage, Florence-Léa vous défie d’adopter un mode de vie zéro gaspillage en vous révélant ses meilleures astuces pour évaluer votre consommation, organiser vos espaces de rangement et préparer des repas à la fois délicieux et économiques. Participer au changement n’a jamais été aussi accessible et ludique ! 

🌎 Réduire votre gaspillage alimentaire au quotidien, dans le plaisir!

💰 Faire des économies considérables de temps, d’argent et d’énergie

🛠 Organiser les différentes zones de conservation de votre cuisine afin de faciliter vos pratiques dites zéro gaspi

🍽 Apprendre à cuisiner différemment, sans alourdir votre charge mentale

📚 Découvrir de la littérature culinaire (grâce aux différents clubs de lecture virtuels) qui vous motivera à approfondir le sujet

1. Introduction

   • Avant de commencer

2. Présentation de Florence-Léa Siry

   1. Ma petite histoire zéro gaspi!

   2. À quoi ressemblait ma vie de cantinière?

   3. Présentation des 10 commandements zéro gaspi

   4. La vidéo qui a changé ma vie!

3. Le gaspillage alimentaire
   
   Avant de commencer, définissons ensemble le gaspillage alimentaire et son impact sur l’environnement

   • Pourquoi réduire son gaspillage alimentaire ?

   • Définitions et statistiques

   • Spécial buffet : Tableau des portions recommandées pour éviter de gaspiller

   • L’économie circulaire = l’économie de l’avenir

   • Une entreprise à découvrir : Blanc de gris

   • Défi 1 : L’autodiagnostic

4. Les outils zéro gaspi

   Commençons par une petite visite dans ma cuisine pour vous présenter quels sont mes indispensables, outils zéro gaspi favoris, qui me donnent un coup de main pour mieux cuisiner… et moins gaspiller!

   • Mes indispensables zéro gaspi

   • Recettes zéro gaspi : Cuire le riz en mode zéro gaspi

   • Recette zéro gaspi : Glaçons d’herbes d’inspiration asiatique

5. Faire son épicerie en mode zéro gapsi!

   Dans ce module, je vous présenterai les entreprises québécoises qui offrent des produits zéro gaspi. Pour ces soirs où vous manquerez de temps pour cuisiner, vous pourrez tout de même consommer des ingrédients ou plats préparés zéro gaspi! En bonus, je vous offre au moins une recette par entreprise, histoire de cuisiner ces magnifiques produits locaux à leur plein potentiel zéro gaspi!
   Psst! De belles surprises vous attendent dans ce module 🙂

   • Comment faire son épicerie en mode zéro gaspi : plus d’économies, moins de pertes!

   • Aide-mémoire épicerie

   • Défi 2 : Cuisiner un repas 100% zéro gaspi et un peu plus local

   • AJOUTER UN ARTICLE VIDE-FRIGO

6. Le comptoir

   Dans ce module, nous analyserons ensemble nos habitudes de consommation. Je vous expliquerai pourquoi j’aime tant conserver les aliments hors frigo, sur mon comptoir. Vous découvrirez qu’en adoptant cette méthode, vous pourrez réduire votre gaspillage alimentaire d’au moins 50%!

   • Zone de conservation 1 : Le comptoir et quelques trucs pratiques pour mieux conserver les aliments

   • Aide-mémoire comptoir

   • Les fruits en mode zéro gaspi

   • Les légumes en mode zéro gaspi

   • Les différentes cuissons des légumes flétris

   • Recette zéro gaspi : L’art de faire griller les légumes

   • Recette zéro gaspi : Quoi cuisiner avec les pulpes de légumes

   • Recette zéro gaspi : Cuisiner les zestes d’agrumes

   • Club de lecture : 4 livres pour découvrir d’autres façons de conserver les aliments

   • Défi 3 : AJOUTER UN NOUVEAU DÉFI

7. Le frigo

   Ah cette grosse armoire réfrigérée qui trône dans votre cuisine… Dans ce module, je vous apprendrez à mieux l’utiliser pour éviter de gaspiller.

   • Zone de conservation 2 : Le frigo & quelques recettes vide-frigo

   • Aide-mémoire frigo

   • Comment conserver les oeufs + comment les cuisiner en mode vide-frigo?

   • Comment conserver le chou pendant des mois!

   • Cuisiner les pieds de brocoli

   • Recettes zéro gaspi : Le tofu, mon indispensable pour végétaliser mes recettes

   • Recette zéro gaspi : Thé à la menthe en mode zéro gaspi

   • Recette zéro gaspi : Antipasti zéro gaspi

   • Club de lecture : le livre qui vous donnera envie de tout cuisiner les ingrédients du frigo

   • Défi 4 : Faire le ménage des nombreux fonds de pots

8. Le garde-manger

   Apprenez à mieux cuisiner les aliments qui s’accumulent trop facilement dans le garde-manger.

   • Zone de rangement 3 : Le garde-manger

   • Aide-mémoire garde-manger

   • Cuisiner avec les fonds d’alcool

   • Recette extra : Faire de la mayonnaise maison

   • Recette extra : Faire de la végénaise maison (mayo végane)

   • Recette zéro gaspi : Fudge Touski

   • Club de lecture : Les livres pour vider les fonds de pots/sacs du garde-manger

   • Défi 5 : Transformer les fonds de pots en panure vide-garde-manger

9. Le congélateur

   Le congélateur est un indispensable pour conserver les surplus d’aliments.

   • Zone de rangement 4 : Le congélateur

   • Aide-mémoire congélo

   • Recette zéro gaspi : Boulettes vide-frigo

   • Recette zéro gaspi : Brioches salées

   • Recette zéro gaspi : Pains dorés pour matins pressés

   • AJOUTER UN NOUVEL ARTICLE GINGEMBRE

   • Défi 6 : Vider les fonds de sacs

10. Vous êtes sur le point de devenir un ambassadeur zéro gaspi!
    
    Félicitations, vous avez complété la formation! Voici quelques liens pour aller plus loin.

    • Mot de la fin

    • Remerciements

    • Découvrez mes 4 autres livres zéro gaspi

11. BONUS

    Si vous désirez approfondir le sujet, voici quelques information supplémentaires qui vous permettront de faciliter votre mode de vie zéro gaspi.

• • Discussion zéro gaspi avec Loounie

  • Discussion zéro gaspi avec Ricardo

👩‍⚕️ Toutes les personnes qui désirent réduire leur gaspillage alimentaire au quotidien, et ce, dans le plaisir. 🧑🏽‍🌾

👨🏼‍🍳 Toutes les personnes qui désirent faire des économies de temps, d’argent et d’énergie (et réduire leur facture d’électricité)! 👨🏽‍⚕️

🧑🏻‍🏫 Les enseignants et professeurs des niveaux secondaires, collégiaux ou universitaires qui veulent compléter le contenu de leur cours en abordant l’éducation relative à l’environnement, l’agriculture ou l’économie. 👨‍🏫