Autrice de sept livres, Florence-Léa a fait la démonstration que de donner vies à ses surplus et réduire sa consommation peut être un plaisir du quotidien. Son approche créative et ludique est porteuse, autant dans ses livres grands publics que ceux destinés aux enfants.
Découvrez-en plus sur ses livres juste ici !
L’art de cuisiner sans gaspiller, ni se ruiner est un magnifique livre de cuisine qui vous propose près de 250 recettes et trucs pour cuisiner des repas savoureux, en minimisant le gaspillage alimentaire et en faisant des choix les plus économiques possibles.
L’ouvrage coloré vous apprend comment tirer profit de chaque aliment que l’on a sous la main. Récupérez des légumes moches pour en faire un potage savoureux, redonnez vie à un reste de courge ou de lait de coco dans un ragoût divin, transformez un bout de baguette gratinée en croûtons pour soupe à l’oignon décadente… Manger des restants n’aura jamais été aussi appétissant!
Veuillez noter que toutes les copies de ce livre sont maintenant épuisées.
Vous aimeriez vous le procurer ? Empruntez-le une bibliothèque près de chez vous.
À noter que « 1, 2, 3 vies – Recettes Zéro Gaspi » est la réédition de ce premier livre, en version améliorée!
Merci à tous pour avoir contribué à ce succès !
Eh oui, Florence-Léa aime bien dire à la blague que 1, 2, 3 vies – Recettes Zéro Gaspi est la deuxième vie de son premier livre ! Elle y a d’ailleurs travaillé tout aussi fort !
L’idée derrière ce livre est d’apprendre à retransformer les surplus. Vous y découvrirez plusieurs pages de 2e et 3e vies.
Ce livre sera votre meilleur allié lorsque vous serez face à un aliment que vous auriez habituellement gaspillé par réflexe. Avant de mettre les restes et victuailles à la poubelle ou au compost, ouvrez ce livre ! Quels sont les petits gestes que vous pouvez poser avant de jeter ? Les premières pages du livre expliquent en profondeur comment adopter le cycle de vie zéro gaspi; comment substituer les aliments dans vos recettes; comment redéfinir les déchets alimentaires et présentent le fameux TOUSKI (tout ce qui reste).
Le mode de vie zéro déchet prend de l’ampleur partout dans le monde. Confronté au phénomène, vous vous dites bien sûr que vous seriez un meilleur être humain si vous vous y mettiez… mais vous ne savez pas comment vous y prendre ?
Si l’idée même de supprimer les produits d’emballage de votre vie vous terrorise, ce livre a été spécifiquement pensé pour vous !
Grâce à son approche sympathique, flexible et décomplexée, Florence-Léa Siry tend la main à tous ceux qui ont de bonnes intentions, mais ne savent pas par où commencer.
Son but: vous aider à changer vos habitudes de consommation et vous inciter à réduire vos déchets grâce à des initiatives simples que vous pourrez adopter à votre propre rythme. Rempli d’humour, ce guide d’astuces et de projets DIY qui sortent de l’ordinaire vous invite à intégrer au quotidien des petits gestes qui feront de vous le z’héros de la consommation responsable que VOUS voulez être !
Prêt ? Le monde n’attend plus que Super Toi !
Et si réduire votre gaspillage alimentaire devenait une partie de plaisir ?
Selon les scientifiques du Project Drawdown, diminuer le gaspillage alimentaire domestique serait LA solution individuelle la plus importante pour lutter contre les changements climatiques. La bonne nouvelle, c’est que vous pouvez y arriver en adoptant de petites habitudes au quotidien !
Dans ce livre, Florence-Léa vous mets au défi d’adopter le mode de vie zéro gaspi. Elle vous présente également ses meilleures astuces pour évaluer votre consommation, organiser vos zones de conservation et cuisiner des repas économiques et goûteux.
Découvrez les 31 canevas de recettes de base et relevez les 12 défis qui feront de vous un ambassadeur de la cause. Participer au changement n’aura jamais été aussi accessible et ludique !
Cette fiction, destinée aux 3 à 7 ans, sensibilise les enfants à la surconsommation et au gaspillage alimentaire.
En bonus à la fin, vous découvrirez une recette (végane) zéro gaspi de biscuits du Père Noël.
Ce matin-là, le père Noël reçoit de nouveaux lutins à l’usine. Mais l’un d’eux, le petit Ekko, refuse de fabriquer des jouets neufs !
À l’atelier, c’est la pagaille. Et bientôt, la rumeur se répand dans tout le pôle Nord : il semblerait que le père Noël gaspille…
Une histoire de Florence-Léa Siry, magnifiquement illustrée par Catherine Petit.
Ma planète fait de la fièvre est une fable pour sensibiliser les jeunes et les aider à comprendre les changements climatiques. En espérant qu’ainsi, le Jour de la Terre nourricière sera un peu tous les jours pour les petits. Une histoire de Florence-Léa Siry, superbement illustrée par Catherine Petit.
Après l’école, Arlo aime s’arrêter dans un boisé pour observer la nature. Ce jour-là, la Terre l’interpelle pour lui confier un secret : elle fait de la fièvre et a besoin de lui ! Arlo découvre que, même s’il est tout petit, il peut prendre soin de sa planète.
Une histoire porteuse d’espoir !
