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Ce livre de recettes des fêtes, disponible en téléchargement uniquement, a pour but de vous inspirer.
À l’intérieur, vous découvrirez des recettes qui célèbrent les traditions en revisitant des classiques, tout en vous aidant à minimiser le gaspillage alimentaire.
Ces recettes ont été conçues pour simplifier vos préparatifs et vous permettre de cuisiner avec les ingrédients que vous avez déjà sous la main. Vous économiserez ainsi un temps précieux et réduirez considérablement votre facture d’épicerie.
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Comme ce projet est entièrement autofinancé, je vous serais reconnaissante de ne pas diffuser le contenu à qui que ce soit. Mais n’hésitez pas à leur partager cette page!
Florence-Léa Siry est experte de la lutte au gaspillage alimentaire et de la réduction des déchets.
Son métier l’amène à animer plus de 100 conférences par année, aux quatre coins du Québec. Passionnée, elle adore aller à la rencontre des gens pour discuter d’environnement.
Autrice de 7 autres livres, elle fait la démonstration que de donner 1, 2, 3 vies à ses surplus est un plaisir du quotidien. Son approche créative et ludique est porteuse.
En 2022, elle a gagné plusieurs prix pour ses livres et pour son implication sociale, dont celui de Jeune Leader dans la catégorie Responsabilité Sociale du 45e gala ARISTA, organisé par la JCCM!
En 2023, elle a continué d’aller à la rencontre des gens pour ouvrir un dialogue positif sur l’environnement. Elle a notamment travaillé étroitement avec Aliments du Québec pour qui elle a créé, entre autres, une conférence sur mesure destinée aux HRI et diffusée dans le cadre de l’événement le Rendez-vous des institutions et un accompagnement dans le cadre de la 5e semaine Les Institutions mangent local. Elle signe également plusieurs articles de blogues et contenus sur les réseaux sociaux en collaboration avec eux.
En 2024, pour une 3e année consécutive, Florence-Léa signe les cahiers téléchargeables pour le Mouvement J’aime les fruits et légumes, un outil mensuel et téléchargeable gratuitement qui aide les consommateurs à réduire le gaspillage des aliments locaux et de saison.
Florence-Léa déborde de solutions pour participer au changement. Elle vous outillera à réduire votre gaspillage, mais surtout, elle vous motivera à avoir un impact positif sur l’environnement grâce à ses astuces accessibles et gourmandes.
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