Blanc de Gris
Blanc de Gris Apprenez à connaître une petite entreprise montréalaise de champignons participant à l’économie circulaire : Blanc de Gris. Dominique Lynch-Gauthier, cofondatrice de l’entreprise, se décrit comme une passionnée des champignons! C’est en remarquant le manque d’offre pour des pleurotes frais à Montréal qu’elle a eu envie de créer son entreprise. En effet, après […]
Fini le gaspi-carnage des citrouilles
Fini le gaspi-carnage des citrouilles PAR : RECYC-QUEBEC Le gaspillage de citrouilles est décidément ce qu’il y a de plus épeurant à l’Halloween! En 2022, c’est plus que temps de parler de décorations zéro gaspi, surtout lorsque les courges et citrouilles sont de la partie! Êtes-vous du type à préparer décorations et déguisements des semaines […]
Défi octobre 2022
Manger une partie d’un aliment que vous ne mangez pas habituellement DÉFI du mois d’octobre Le 27 octobre prochain, cela fera déjà un an que nous vous avons lancé le premier Défi Zéro Gaspi. Dans la dernière année, vous êtes près de 8000 participant.e.s à vous être inscrit.e.s dans le but de participer au changement […]
Défi mois septembre
Des lunchs zéro gaspi Défi du mois de septembre C’est la rentrée! Êtes-vous prêt.e à faire des lunchs? De plus en plus d’écoles exigent les lunchs zéro déchet, c’est-à-dire sans emballage à usage unique, ce qui nous paraît être une très bonne initiative pour l’environnement! Ce mois-ci, on vous met au défi de cuisiner des […]
Geneviève O’Gleman, la reine des lunchs écolos
Geneviève O’Gleman, la reine des lunchs écolos Entrepreneure zéro gaspi du mois En l’honneur de la rentrée scolaire, nous vous avons concocté un défi du mois en lien avec… les fameux lunchs! Dès septembre, ils recommencent à faire partie du quotidien de toute la famille, et comportent leurs propres défis. Comment peut-on éviter le gaspillage […]
Rentrée : des trucs pour économiser sans gaspiller
Rentrée : des trucs pour économiser sans gaspiller Par: Recyc-québec C’est la rentrée et qui dit rentrée dit sandwich! Pour ce nouvel article, on s’est laissé inspirer par nos variétés de sandwichs classiques, les sandwichs au jambon, au poulet et aux œufs pour vous donner des trucs pour maximiser vos aliments et votre budget d’épicerie! […]
Entrevue avec Chloé Faussat La Place Commune #2
Les fruits défendus Entrevue Chloé Faussat La Place Commune – PARTIE 2 Apprenez à connaître un superbe organisme anti-gaspillage montréalais : les Fruits Défendus. Chloé Faussat de La Place Commune nous parle de cet organisme avec qui ils travaillent étroitement depuis de nombreuses années! Les Fruits Défendus est un collectif indépendant de La Place Commune, […]
Les réserves : manger frais et local à l’année!
Les réserves : manger frais et local à l’année! L’été tire déjà à sa fin et on avait envie de vous lancer le défi de congeler! Oui, de congeler les surplus pour les manger plus tard dans l’année. Voici donc quelques trucs pour optimiser votre congélateur et son contenu. Tout d’abord, voici nos trop trucs […]
Sans congélo : Comment conserver ses aliments de manière alternative!
Sans congélo : Comment conserver ses aliments de manière alternative! PAR : RECYC-QUÉBEC Panne de courant qui se prolonge (#déjavu), congélateur plein, manque d’espace, il existe plusieurs raisons pour utiliser d’autres approches que la congélation pour prolonger la durée de vie de vos aliments. Afin d’être toujours prêts tel un scout, on vous résume trois […]
Camping: les pots de condiment qui se multiplient
Camping: les pots de condiment qui se multiplient Nous sommes en plein cœur de l’été et les potagers, les marchés publics, les kiosques fermiers débordent de tous ces fruits et légumes locaux, cultivés avec amour. Si la surabondance fait rêver, elle peut également nous préoccuper. Avez-vous déjà ressenti une peur de gaspiller? Ce mois-ci, votre […]