Défi mois septembre

Des lunchs zéro gaspi Défi du mois de septembre C’est la rentrée! Êtes-vous prêt.e à faire des lunchs? De plus en plus d’écoles exigent les lunchs zéro déchet, c’est-à-dire sans emballage à usage unique, ce qui nous paraît être une très bonne initiative pour l’environnement! Ce mois-ci, on vous met au défi de cuisiner des […]

Geneviève O’Gleman, la reine des lunchs écolos

Geneviève O’Gleman, la reine des lunchs écolos Entrepreneure zéro gaspi du mois En l’honneur de la rentrée scolaire, nous vous avons concocté un défi du mois en lien avec… les fameux lunchs! Dès septembre, ils recommencent à faire partie du quotidien de toute la famille, et comportent leurs propres défis. Comment peut-on éviter le gaspillage […]

Rentrée : des trucs pour économiser sans gaspiller

Rentrée : des trucs pour économiser sans gaspiller Par: Recyc-québec C’est la rentrée et qui dit rentrée dit sandwich! Pour ce nouvel article, on s’est laissé inspirer par nos variétés de sandwichs classiques, les sandwichs au jambon, au poulet et aux œufs pour vous donner des trucs pour maximiser vos aliments et votre budget d’épicerie! […]

Entrevue avec Chloé Faussat La Place Commune #2

Les fruits défendus Entrevue Chloé Faussat La Place Commune – PARTIE 2 Apprenez à connaître un superbe organisme anti-gaspillage montréalais : les Fruits Défendus. Chloé Faussat de La Place Commune nous parle de cet organisme avec qui ils travaillent étroitement depuis de nombreuses années! Les Fruits Défendus est un collectif indépendant de La Place Commune, […]

Les réserves : manger frais et local à l’année!

Les réserves : manger frais et local à l’année! L’été tire déjà à sa fin et on avait envie de vous lancer le défi de congeler! Oui, de congeler les surplus pour les manger plus tard dans l’année. Voici donc quelques trucs pour optimiser votre congélateur et son contenu. Tout d’abord, voici nos trop trucs […]

Sans congélo : Comment conserver ses aliments de manière alternative!

Sans congélo : Comment conserver ses aliments de manière alternative! PAR : RECYC-QUÉBEC Panne de courant qui se prolonge (#déjavu), congélateur plein, manque d’espace, il existe plusieurs raisons pour utiliser d’autres approches que la congélation pour prolonger la durée de vie de vos aliments. Afin d’être toujours prêts tel un scout, on vous résume trois […]

Camping: les pots de condiment qui se multiplient

Camping: les pots de condiment qui se multiplient Nous sommes en plein cœur de l’été et les potagers, les marchés publics, les kiosques fermiers débordent de tous ces fruits et légumes locaux, cultivés avec amour. Si la surabondance fait rêver, elle peut également nous préoccuper. Avez-vous déjà ressenti une peur de gaspiller? Ce mois-ci, votre […]

Guide des meilleures astuces pour la saison des récoltes

Guide des meilleures astuces pour la saison des récoltes

Guide des meilleures astuces pour la saison des récoltes Par : Recyc-Québec L’été, c’est la saison de l’abondance de fruits et légumes frais et locaux. Pour en profiter au maximum et même pour étirer le plaisir toute l’année, il suffit de connaître quelques bases. Voici donc un répertoire non exhaustif de nos meilleures astuces de […]

Julie Aubé et Mangez local 2!

Julie AuBÉ Découvrez son nouveau livre : Mangez Local 2! Ce mois-ci, le défi est directement lié à la belle saison : essayez de planifier vos repas différemment, en limitant votre gaspillage alimentaire. En effet, durant l’été, la planification est encore plus difficile qu’à d’autres moments de l’année. Avec les vacances, les sorties improvisées et […]

Bien comprendre pour moins jeter

Bien comprendre pour moins jeter Par : RECYC-QUEBEC Personne ne souhaite oublier des aliments au fond du frigo, puis les gaspiller ou prendre le risque de faire une intoxication alimentaire. La meilleure stratégie pour réduire à la fois le gaspillage alimentaire et le risque d’intoxication, c’est de bien comprendre les dates de conservation utilisées par […]